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餐饮生意开始差了,经营者该怎么办?

来源:华讯财经 编辑:华讯编辑 时间:2018年04月17日 11:58:42

  家门口的“××小网海鲜楼”近段时间生意确实冷清了些,正月那会儿根本订不到位子。

  昨天,我们还在那里吃的晚饭,问老板:“最近生意怎么样啊”。

  他说:“还行,每年也就这三、四月清闲一点,给个别员工放个假,五一开始就会忙起来的。”

  这家“××小网海鲜楼”的特色就是每天新鲜捕捞的各类海产品,价格亲民,装修和服务也很到位,所以这大概就是老板的生意一直不差的主要原因。

  大环境中各种生意都太不好做,不过,你只要做的不是既没有特色,又没有价格优势的话,餐饮行业还是可以做出好成绩的。

  银行信息港认为,现在这几个月是餐饮业的淡季,等进入夏天,有提供宵夜的餐馆应该会进入旺季。当然,各位夜摊小吃的增多,是会分流一部分人群,对餐馆也有点影响。


      

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